Friaul-Julisch Venetien

Die Region Friaul-Julisch Venetien, liegt zwischen Österreich, Slowenien und der Ebene von Venetien. Durch Kellermethoden wie die gekühlte Gärung ist die Gegend zur wohl besten Weißweinregion Italiens aufgestiegen. Die Zonen Collio, Colli Orientali, Isonzo und Carso erzeugen die hochwertigsten und langlebigsten Weißweine. Viele Winzern haben sich von den internationalen Sorten verabschiedet und ersetzen sie mehr und mehr mit den alten einheimischen, besonders dem Friulano. In den autochthonen Sorten liegt das größte Qualitätspotenzial des Friaul.

DOCG Weine aus Friaul – Julisch Venetien
Colli Orientali del Friuli Picolit, Lison, Ramandolo, Rosazzo

DOC Weine aus Friaul – Julisch Venetien
Carso oder Carso - Kras, Colli Orientali del Friuli, Collio Goriziano oder Collio*, Friuli Annia, Friuli Aquileia, Friuli Grave, Friuli Isonzo oder Isonzo del Friuli, Friuli Latisana, Lison-Pramaggiore, Prosecco

IGT Weine aus Friaul – Julisch Venezien
Alto Livenza, Delle Venezie, Venezia Giulia

*Collio Goriziano (meist einfach Collio) DOC: Das Collio ist das wichtigste Weinbaugebiet im Friaul. Spezialität der Region ist die autochthone Traube Ribolla Gialla aus den Weinbergen um Oslavia und Gorizia. Mengenmäßig sind es jedoch die Rebsorten Pinot Grigio, Sauvignon Blanc und Friulano. Ribolla Gialla ist bleibt aber ein wichtiger Image-Träger.

*Collio Bianco: Für die Cuvée des Collio Bianco sind insgesamt zwölf Rebsorten zugelassen. Der Winzer entscheidet über den Blend und kreiert somit jeweils individuelle Weine. Im Anbau profitieren die Weine von den idealen Vorteilen des Terrains und so entstehen Weine mit Frucht und Tiefe. Auch wenn in Italien die Weissweine in der Regel jung getrunken werden, so steigert sich der Weingenuß merklich, wenn die Weine mehr Zeit im Keller bekommen. Die weißen Cuvées haben die außergewöhnliche Fähigkeit, mehrere Jahre in der Flasche zu reifen und dabei immer vielschichtigere Aromen zu entwickeln.



 

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